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Zassenhaus Worker Gusseisen
Für alle, die eine kleine, robuste Mühle aus Gusseisen für Pfeffer, Salz und Kräuter suchen.
- Keramikmahlwerk mit 25 Jahren Garantie
- Mahlgrad stufenlos von fein bis grob
- Gehäuse aus Gusseisen
Mit der Worker setzt Zassenhaus auf ein Gehäuse aus Gusseisen. Die Mühle ist mit rund 10 cm deutlich kleiner als klassische Drehmühlen, bringt aber durch das Material ein spürbares Gewicht mit, nach Amazon-Angaben etwa 680 Gramm. Die schwarze, schlichte Form wirkt eher wie ein Werkzeug als wie ein Dekorationsstück.
Mahlwerk und Mahlgrad
Im Inneren arbeitet das Zassenhaus-Mahlwerk aus Hochleistungskeramik. Der Hersteller gibt darauf 25 Jahre Garantie. Keramik ist rostfrei und geschmacksneutral. Die Worker eignet sich deshalb laut Zassenhaus nicht nur für Pfeffer, sondern auch für Salz, andere Gewürze und getrocknete Kräuter.
Der Mahlgrad lässt sich stufenlos einstellen, von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6). Damit deckt die kleine Mühle dieselbe Bandbreite ab wie die größeren Modelle der Marke. Feste Raststufen gibt es nicht, eine Lieblingseinstellung muss also nach Gefühl wiedergefunden werden.
Handhabung im Alltag
Gusseisen ist schwer und nahezu unverwüstlich. Die Mühle steht dadurch sicher auf der Arbeitsplatte und kippt nicht so leicht um. Das Gewicht liegt satt in der Hand, beim häufigen Würzen kann es aber auch ermüden.
Die geringe Höhe ist zugleich Stärke und Schwäche. Die Worker passt in jede Schublade, auf ein schmales Gewürzregal oder ins Gepäck für die Ferienwohnung. Dafür fasst sie deutlich weniger als eine 18-cm-Mühle und muss häufiger nachgefüllt werden.
Weil das Keramikmahlwerk auch Salz verträgt, kann die Worker als Salzmühle neben einer Pfeffermühle mit Stahlmahlwerk dienen. Wer nur eine kleine Mühle für alles sucht, findet hier eine robuste Lösung.
Was spricht für die Worker?
- Kompakt und sehr robust
- Rostfreies Keramikmahlwerk für viele Gewürze
- Lange Garantie auf das Mahlwerk
Einordnung im Vergleich
In diesem Vergleich ist die Worker die kompakteste Mühle und die einzige mit einem Gehäuse komplett aus Gusseisen. Die Mühle bietet dasselbe Keramikmahlwerk wie Hannover und Frankfurt, ist aber nicht als Hauptmühle für eine Familienküche gedacht. Am besten eignet sie sich dort, wo wenig Platz ist oder eine zweite Mühle für Salz gebraucht wird. Als Ergänzung zu einer Pfeffermühle mit Stahlmahlwerk, etwa der Peugeot Paris u’Select, ergibt sie ein sinnvolles Paar für Pfeffer und Salz.
Häufige Fragen
Kann die Zassenhaus Worker Salz mahlen?
Ja. Laut Hersteller eignet sich das Keramikmahlwerk auch für Salz, Gewürze und getrocknete Kräuter.
Wie lange gilt die Garantie?
Zassenhaus gibt auf das Keramikmahlwerk 25 Jahre Garantie.
Rostet das Gusseisengehäuse?
Gusseisen kann bei Nässe rosten. Die Mühle sollte trocken gelagert und nur trocken abgewischt werden.
Stärken und Schwächen
Stärken
- Sehr robustes, nahezu unverwüstliches Gehäuse
- Keramikmahlwerk auch für Salz und Kräuter
- 25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk laut Hersteller
Schwächen
- Kleine Bauhöhe, daher geringe Füllmenge
- Mit rund 680 Gramm schwer für ihre Größe
Technische Daten
| Mahlwerk | Keramik |
|---|---|
| Höhe | ca. 10 cm |
| Material | Gusseisen |
| Mahlgrad | stufenlos (Skala 1 bis 6) |
| Garantie Mahlwerk | 25 Jahre (Herstellerangabe) |
| Gewicht | ca. 680 g |
Quelle: Herstellerangaben (Zassenhaus) und Produktseite bei Amazon. Wir haben das Produkt nicht selbst getestet.
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