Stand: September 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist die Mologico GmbH, Kalbacher Hauptstraße 42a, 60437 Frankfurt am Main, vertreten durch den Geschäftsführer Markus Pauly. Telefon: +49 69 45002802, E-Mail: service@mologico.com. Salz & Pfeffer ist eine Marke der Mologico GmbH. Die vollständigen Angaben stehen im Impressum.
2. Datenschutz auf einen Blick
salzundpfefferstreuer.de ist ein redaktionelles Online-Magazin. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit es für den technischen Betrieb der Seite, die Reichweitenmessung ohne Nutzerprofile und die Beantwortung von Anfragen erforderlich ist. Es werden keine Tracking-Profile gebildet, es sind keine Social-Media-Plugins eingebunden und es findet keine Weitergabe zu Werbezwecken statt. Die Seite finanziert sich über Partnerlinks, die im Beitrag als solche gekennzeichnet sind.
3. Server-Log-Dateien
Der Hosting-Anbieter erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Log-Dateien, die dein Browser übermittelt: Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Anfrage und IP-Adresse. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt und nach kurzer Zeit gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, das berechtigte Interesse am technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb.
Webanalyse mit Matomo
Diese Website nutzt die Open-Source-Software Matomo, um die Nutzung der Website statistisch auszuwerten. Matomo läuft auf einem eigenen Server der Mologico GmbH in Deutschland, es werden keine Daten an Dritte weitergegeben. Matomo ist so eingestellt, dass keine Cookies gesetzt werden. Ihre IP-Adresse wird vor der Speicherung gekürzt, so dass eine Zuordnung zu Ihrer Person nicht möglich ist. Erfasst werden unter anderem die aufgerufenen Seiten, Datum und Uhrzeit des Besuchs, die Referrer-URL sowie Browser und Betriebssystem. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Auswertung und Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
4. Reichweitenmessung mit Koko Analytics
Zur Auswertung der Seitennutzung setzen wir Koko Analytics ein. Die Auswertung erfolgt vollständig auf unserem eigenen Server. Es werden keine Daten an Dritte übertragen, keine IP-Adressen gespeichert und keine personenbezogenen Profile erstellt. Koko Analytics arbeitet ohne Cookies. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Sicherheit: Firewall und Login-Schutz
Zum Schutz vor Angriffen setzen wir eine Web Application Firewall (NinjaFirewall) und einen Schutz gegen automatisierte Anmeldeversuche ein. Dabei werden IP-Adressen und Anfragedaten kurzzeitig ausgewertet und bei auffälligen Zugriffen vorübergehend gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, das berechtigte Interesse an der Abwehr von Angriffen.
6. Cookies und Einwilligung
Diese Website setzt nur technisch notwendige Cookies. Für die Anzeige des Cookie-Hinweises nutzen wir das Plugin CookieAdmin. Es speichert deine Auswahl lokal in deinem Browser, damit die Abfrage bei einem erneuten Besuch nicht wiederholt wird. Eine Übertragung an Dritte findet dabei nicht statt. Du kannst deine Auswahl jederzeit über den Cookie-Hinweis ändern.
7. Kontaktanfragen
Wenn du uns per E-Mail kontaktierst, verarbeiten wir die von dir angegebenen Daten, also Name, E-Mail-Adresse und den Inhalt deiner Nachricht, zur Bearbeitung der Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, bei vorvertraglichen Anfragen Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Wir löschen diese Daten, sobald der Vorgang abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
8. Amazon-Partnerprogramm
Wir nehmen am Partnerprogramm von Amazon EU S.à r.l., 38 avenue John F. Kennedy, L-1855 Luxemburg, teil. Beiträge enthalten Produktboxen mit Links zu Amazon. Klickst du einen solchen Link an, gelangst du zu Amazon; dort gelten die Datenschutzbestimmungen von Amazon. Kaufst du über einen solchen Link, erhalten wir eine Provision, ohne dass sich der Preis für dich ändert. Die Produktbilder in den Boxen werden direkt von Amazon-Servern geladen. Dabei erhält Amazon deine IP-Adresse und technische Angaben zu deinem Browser. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, das berechtigte Interesse an der Finanzierung des redaktionellen Angebots. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
9. Preisvergleich über Yadore
Unter einigen Beiträgen zeigen wir Angebote weiterer Händler. Diese Angebote beziehen wir über das Preisvergleichsnetzwerk Yadore. Die Angebotsdaten werden von unserem Server abgerufen, beim Laden der Seite übermittelt dein Browser keine Daten an Yadore. Die Produktbilder der Angebote werden allerdings von den Servern der jeweiligen Händler oder ihrer Dienstleister geladen, die dabei deine IP-Adresse erhalten. Klickst du auf ein Angebot, wirst du über einen Yadore-Link zum Händler weitergeleitet; Yadore zählt dabei den Klick, wofür wir eine Vergütung erhalten. Beim Händler gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Angebote sind als Werbung gekennzeichnet.
10. Caching
Zur schnelleren Auslieferung der Seiten setzen wir das Plugin LiteSpeed Cache ein. Es speichert fertige Seiten auf unserem Server zwischen. Für nicht angemeldete Besucher werden dabei keine personenbezogenen Daten verarbeitet und keine Cookies gesetzt.
11. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du am Schloss-Symbol in der Adresszeile deines Browsers. Ist die Verschlüsselung aktiv, können Daten, die du an uns übermittelst, nicht von Dritten mitgelesen werden.
12. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über deine gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Verarbeitung (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie ein Widerspruchsrecht (Art. 21). Erteilte Einwilligungen kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Dafür genügt eine formlose Mitteilung an service@mologico.com.
13. Beschwerderecht
Dir steht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Zuständig ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Postfach 3163, 65021 Wiesbaden.
14. Widerspruch gegen Werbe-Mails
Der Nutzung der im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung nicht ausdrücklich angeforderter Werbung wird hiermit widersprochen. Wir behalten uns rechtliche Schritte im Falle unverlangt zugesandter Werbeinformationen vor.