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Peugeot Madras 16 cm Olivenholz
Für alle, die eine Designmühle mit Stahlmahlwerk ohne Drehknopf am Kopf suchen.
- Stahlmahlwerk speziell für Pfeffer
- Mahlgradeinstellung u'Select am Fuß
- Olivenholz mit Fuß aus gebürstetem Edelstahl
Die Madras ist die modernere Schwester der Peugeot Paris. Statt der bekannten Form mit Knopf am Kopf hat sie einen glatten Korpus aus Olivenholz, der auf einem Fuß aus gebürstetem Edelstahl steht. Mit 16 cm Höhe ist sie etwas kleiner als die üblichen Küchenmühlen und eignet sich gut für den Esstisch.
Mahlwerk und Mahlgrad
Peugeot setzt auch hier sein Mahlwerk aus Stahl ein, das in Frankreich gefertigt wird. Es schneidet die Pfefferkörner, statt sie zu zerdrücken, und bringt so das Aroma gut zur Geltung. Auf das Mahlwerk gibt Peugeot eine lebenslange Garantie.
Der Mahlgrad wird mit dem u’Select-System am Fuß eingestellt, von fein bis grob. Da kein Drehknopf am Kopf sitzt, verstellt sich die Einstellung beim Mahlen nicht versehentlich. Der Verschluss oben ist magnetisch und lässt sich zum Befüllen einfach abnehmen.
Handhabung im Alltag
Olivenholz und Edelstahl ergeben eine Optik, die eher ins Wohnzimmer als in die Profiküche passt. Jedes Exemplar hat durch die Maserung des Holzes ein eigenes Aussehen. Die kompakte Größe hat einen Nachteil: In 16 cm passt weniger Pfeffer als in eine 18- oder 22-cm-Mühle, wer viel kocht, füllt also häufiger nach.
Wie alle Holzmühlen wird die Madras nur trocken oder mit einem leicht feuchten Tuch gereinigt. Der Edelstahlfuß ist unempfindlich, zeigt aber Fingerabdrücke. Für Salz gibt es eine eigene Madras-Variante, die Pfeffermühle sollte nur mit Pfeffer befüllt werden.
Im Vergleich zur Paris u’Select bietet die Madras dasselbe Mahlprinzip in moderner Form. Wer vor allem Wert auf Funktion legt, findet in der Paris die alltagstauglichere Größe. Wer eine Mühle sucht, die auch auf dem gedeckten Tisch gut aussieht, ist mit der Madras richtig.
Einordnung im Vergleich
Gegenüber den übrigen Modellen fällt die Madras vor allem durch ihre Form auf. Als einzige Mühle im Vergleich kommt sie ganz ohne Knopf am Kopf aus. Beim Mahlwerk und bei der Garantie steht sie auf einer Stufe mit dem Vergleichssieger. Den Ausschlag für den hinteren Platz gibt die kleinere Füllmenge, die im Küchenalltag häufigeres Nachfüllen bedeutet. Als Tischmühle oder als Geschenk für Menschen, die gern schön decken, ist die Madras dagegen eine ausgezeichnete Wahl.
Häufige Fragen
Wo wird bei der Madras der Mahlgrad eingestellt?
Am Fuß der Mühle über das u’Select-System. Am Kopf gibt es keinen Drehknopf.
Ist die Peugeot Madras für Salz geeignet?
Die Pfeffermühle hat ein Stahlmahlwerk und ist nur für Pfeffer gedacht. Für Salz gibt es eine eigene Madras-Salzmühle.
Wie groß ist die Madras?
Die hier vorgestellte Ausführung ist 16 cm hoch.
Stärken und Schwächen
Stärken
- Kopffreies Design ohne Drehknopf
- Stahlmahlwerk für gleichmäßigen Pfeffer
- Lebenslange Garantie auf das Mahlwerk laut Hersteller
Schwächen
- Mit 16 cm kleiner und daher häufiger nachzufüllen
- Stahlmahlwerk nicht für Salz geeignet
Technische Daten
| Mahlwerk | Stahl |
|---|---|
| Höhe | 16 cm |
| Material | Olivenholz, Edelstahl |
| Mahlgrad | u'Select am Fuß, fein bis grob |
| Garantie Mahlwerk | lebenslang (Herstellerangabe) |
| Spülmaschinenfest | nein |
Quelle: Herstellerangaben (peugeot-saveurs.com) und Produktseite bei Amazon. Wir haben das Produkt nicht selbst getestet.
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