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Bad Reichenhaller Alpen JodSalz mit Fluorid 500 g
Für alle, die ein jodiertes und fluoridiertes Speisesalz aus deutscher Alpensole für den Alltag suchen.
- Speisesalz aus Alpensole
- Jodiert, mit Zusatz von Fluorid
- 500 g Streudose
Bad Reichenhaller gehört zu den bekannten Salzmarken in Deutschland. Hinter der Marke steht die Südwestdeutsche Salzwerke AG. Das Alpen JodSalz wird laut Hersteller aus reiner Alpensole gewonnen und als jodiertes Speisesalz mit Zusatz von Fluorid angeboten.
Zusammensetzung
Neben Jod und Fluorid enthält das Salz das Trennmittel E535, Natriumferrocyanid. Es hält das Salz rieselfähig, damit es im Streuer nicht verklumpt. Das Salz ist fettfrei, wie jedes Speisesalz. Der Hersteller empfiehlt eine trockene Aufbewahrung, am besten fern vom Dampf des Herdes.
Verwendung
Das feine Salz ist für den täglichen Gebrauch gedacht: zum Kochen, Backen und Nachsalzen bei Tisch. Die Streudose mit 500 g lässt sich direkt verwenden, ein Umfüllen ist nicht nötig. Für Salzmühlen ist die feine Körnung nicht geeignet. Wer frisch mahlen möchte, braucht grobes Salz. In der Küche lässt sich die Streudose gut neben dem Herd platzieren, weil sie mit einer Hand zu bedienen ist.
Für wen es passt
Das Alpen JodSalz mit Fluorid richtet sich an alle, die im Haushalt gezielt ein jodiertes und fluoridiertes Salz verwenden wollen. Wer dagegen ein Salz ohne jeden Zusatz sucht, ist mit naturbelassenem Meersalz besser bedient. Ob Fluoridsalz im eigenen Haushalt sinnvoll ist, etwa wenn bereits andere Fluoridquellen genutzt werden, lässt sich mit der Zahnärztin oder dem Zahnarzt klären.
Häufige Fragen
Was ist E535?
Natriumferrocyanid, ein Trennmittel, das Salz rieselfähig hält.
Wie unterscheidet sich das Alpen JodSalz vom Marken JodSalz?
Beide sind jodiert und enthalten Fluorid. Das Alpen JodSalz wird ausdrücklich aus Alpensole gewonnen.
Stärken und Schwächen
Stärken
- Bekannte Marke, gewonnen aus Alpensole
- Feine Körnung, direkt streufähig
- Mit Jod und Fluorid für alle, die gezielt ein solches Salz verwenden
Schwächen
- Enthält Trennmittel (E535 Natriumferrocyanid)
- Für Mühlen nicht geeignet, da fein
Technische Daten
| Salzart | Speisesalz aus Alpensole |
|---|---|
| Zusätze | Jod, Fluorid, Trennmittel E535 |
| Menge | 500 g |
| Abmessungen | 4,55 x 6,1 x 14,3 cm |
| Hersteller | Südwestdeutsche Salzwerke AG |
| Ursprungsland | Deutschland |
Quelle: Produktseite bei Amazon (Herstellerangaben). Wir haben das Produkt nicht selbst getestet.
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